Новости

Подорожание овощей привело к увеличению спроса на крупы

Овощи в России с 2014 года подорожали на 22%, а продажи постепенно сократились, люди покупают крупы. Реализация круп возросла на 1,3%. Производители данную тенденцию игнорируют и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы заместить импорт.
С июля 2018 года по июнь 2019 года потребление свежих овощей и картофеля в России снизилось на 4,8%. В частности, продажи помидоров в натуральном выражении упали на 3,1%, в денежном - на 2,7%, продажи картофеля в натуральном выражении упали на 5,8%, в денежном - на 2,8%. Продажи капусты в натуральном выражении снизились на 12,3%, а в денежном - выросли на 6,3%.
Производство овощей продолжит рост в связи с замещением импорта. По прогнозам Министерства сельского хозяйства РФ, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 000 тонн, до 6,6 млн тонн.

17 ноября 2019г — 11:54
0

Комментарии

X