Новости

В России растет рынок искусственного мяса

Искусственное мясо в ближайшее время появится в магазинах сети "Азбука вкуса". Данная продукция будет продаваться в 29 торговых точках в столице РФ. Искусственное мясо создается на основе горохового белка, рапсового масла, воды. Производители заявили: вид и вкус продукта ничем не отличается от настоящего мяса.
Цена упаковки из двух котлет Beyond Burger весом 227 граммов - 750 рублей. Независимые эксперты отметили: стоимость импорта искусственного мяса высока (3000 рублей за 1кг). Например, котлеты из мраморной говядины стоят намного дешевле.

Отечественные аналоги искусственного мяса могут появиться не ранее 2023 года, утверждают специалисты.

04 ноября 2019г — 16:18
0

Комментарии

X